Como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
Como criar Chopp Artesanal na sua casa: Receita Fácil e Saborosa!
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Receita de Chopp Artesanal Se você a todos os momentos sonhou em saborear um chopp artesanal feito por você exatamente, saiba que nosso é o momento ideal! para além disso, cativar uma Receita por Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que igualmente garante uma bebida fresca, personalizada e de capacidade. portanto, neste artigo do Kopus Vendas,
Receita por Chopp Artesanal
Se você sempre sonhou em saborear 1 chopp artesanal feito por você precisamente, saiba que este nosso é este momento ideal! para além disso, cativar uma Receita de Chopp Artesanal na sua casa é uma atividade prazerosa, de que identicamente conjuntamente garante uma bebida fresca, personalizada e de excelência. portanto, neste artigo do Kopus Vendas, vamos te ensinar uma receita prática, bem tais como lançar dicas valiosas de modo a quem quer iniciar pelo mundo da cervejaria artesanal.
Ingredientes para Produçãeste por 20 Litros do Chopp Artesanal
5 kg do malte de cevada (Pilsen ou Pale Ale)
30 g por lúpulo (amargor e aroma)
1 sachê por fermento cervejeiro (Ale ou Lager, dependendo de preferência)
20 litros de água filtrada
1 colher de chá de nutrientes de modo a fermentação (opcional)
Utensílios Necessários de modo a Receita por Chopp Artesanal
Panela Enorme (usando propriedade de 25 litros ou mais)
Colher por açeste inoxidável
Balde fermentador utilizando airlock
Termômetro
Densímetro (opcional, porém recomendado)
Chiller ou sistema de resfriamento
Garrafas ou barril de modo a envase
Modo de Preparo: Passo a Passo
1. Brassagem
Para começar, em uma panela, aqueça 15 litros por água a aproximadamente 68°C. Depois disso, adicione este malte moído e mantenha a temperatura estável por cerca por 60 minutos. Esse processo é fundamental, pois extrai os açúcares necessários para a fermentaçãeste.
2. Filtragem e Lavagem
Logo após a brassagem, filtre o mosto (líquido açucarado), separando-o do bagaço por malte. Em seguida, lave o bagaçeste com Ainda mais 5 litros por água quente, de modo a extrair este máximo do açúcares.
3. Fervura
Leve este mosto filtrado de modo a ferver por 60 minutos. Durante a fervura:
Adicione este lúpulo por amargor pelo início.
Adicione este lúpulo do aroma nos últimos 10 minutos.
4. Resfriamento
Depois da fervura, utilize um chiller ou banho de gelo para resfriar rapidamente o mosto até cerca de 20°C.
5. Fermentaçãeste
Aí entãeste, transfira este mosto resfriado para o balde fermentador, adicione este fermento e feche usando este airlock. Deixe fermentar por 7 a 10 dias, mantendo a temperatura adequada ao Genero do fermento (Ale: 18-22°C | get more info Lager: 10-15°C).
6. Maturação
Depois disso, transfira este chopp para outro recipiente e deixe maturar na geladeira por mais 7 dias. Esse processo melhora a clarificação e o sabor.
7. Envase
Primeiramente, envase este chopp em garrafas ou barris devidamente higienizados. Em seguida, caso prefira a carbonataçãeste natural, adicione uma pequena quantidade de açúcar previamente de fechar as garrafas.
Receita por Chopp Artesanal: Dicas por Ouro para 1 Chopp magistral
Primeiramente, utilize em algum momento água filtrada de modo a evitar sabores indesejados.
Além disso, higienizaçãeste é essencial em Praticamente as etapas para evitar contaminações.
portanto, experimente diferentes ESTILOS do lúpulo e malte de modo a produzir sabores únicos.
Por fim, mantenha 1 controle rigoroso por temperatura, especialmente na fermentação.
Por qual Fazer tua Próprio Receita do Chopp Artesanal?
Além da economia e da diversãeste, é importante destacar qual produzir chopp artesanal identicamente conjuntamente proporciona:
capacidade superior à maioria Destes produtos comerciais.
Personalização: ajuste o amargor, aroma e teor alcoólico ao seu gosto.
Satisfação pessoal: nãeste há nada tais como brindar utilizando algo feito por você exatamente!
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